FrissítésSúgó

effort

2006.07.15. 04:59 -

Meggyes piskóta Hozzávalók: 25 dkg margarin, 6 tojás, 25 dkg cukor, 30 dkg liszt, 1 sütőpor, 1 kg meggy Elkészítése: A margarinnal 25 dkg cukrot habosra keverünk, majd egyenként a 6 tojás sárgáját hozzá keverjük, majd 30 dkg lisztet és a sütőport hozzáadjuk majd legvégén a tojások felvert habját belevegyítjük. Kivajazott tepsibe belenyomkodjuk, a tetejére rakjuk a kimagozott meggyet, amit porcukorral megszórunk. Közepes tűznél sütjük.

[3-1]

effort

Előzmény | 2006.07.15. 05:18 - #3

Anyukám-féle meggyes pite Hozzávalók: 50 dkg liszt, 25 dkg zsír (vagy 30 dkg margarin), 20 dkg cukor, pici só, 1 sütőpor, 1 tojás+1 sárgája, fahéj, (és még egy kicsi cukor a meggyhez.), meggy, gríz Elkészítése: Az alapanyagokat összegyúrjuk,(ha nem akar összeállni, pici tejföllel vagy tejjel lehet segíteni...). 2 részre osztjuk a tésztát, 1/2 óráig pihentetjük. Az egyiket belesimítjuk a tepsibe, rászórjuk a kimagozott meggyet, grízt, a fahéjat, cukrot. Ráborítjuk-nyomkodjuk a másik lapot, villával megszúrkodjuk. Kb.20 percig sütjük. A tepsiben össze lehet vágni, kicsit nehéz kiemelni, mert puha, omlós lesz.

effort

Előzmény | 2006.07.15. 05:09 - #2

Meggyes muffin Hozzávalók: 1 tábla étcsoki (10 dkg) 10 dkg margarin 15 dkg liszt 15 dkg kristálycukor fél teáskanál sütőpor 2 db tojás 720 ml-es meggybefőtt fele (lehet kicsit több, ízlés szerint) Elkészítés: A csokit a margarinnal gőz fölött összeolvasztom, majd leveszem hűlni. A cukrot a 2 tojással robotgéppel habosra verem. A kissé lehült csokis vajat hozzáöntöm. A lisztet összeszitálom a sütőporral, és kevergetve hozzáadom a csokis-cukros masszához. A fél üveg meggyet kicsit lecsöpögtetem, majd beleborítom a masszába. Kb. 2 evőkanál meggylevet belepancsolok a befőttesüvegből a masszába, és határozott mozdulatokkal összekeverem. A sütőt elő kell melegíteni. A muffintálcában található 12 mélyedésbe belekanalazom a kissé ragadós masszát, és alacsony hőmérsékleten (175 fok, 4. fokozat, vagy ha nincs jelzés, akkor a legalacsonyabb szinten) kb. 28 perc alatt kész is.

effort

Előzmény | 2006.07.15. 04:59 - #1

Meggyes piskóta Hozzávalók: 25 dkg margarin, 6 tojás, 25 dkg cukor, 30 dkg liszt, 1 sütőpor, 1 kg meggy Elkészítése: A margarinnal 25 dkg cukrot habosra keverünk, majd egyenként a 6 tojás sárgáját hozzá keverjük, majd 30 dkg lisztet és a sütőport hozzáadjuk majd legvégén a tojások felvert habját belevegyítjük. Kivajazott tepsibe belenyomkodjuk, a tetejére rakjuk a kimagozott meggyet, amit porcukorral megszórunk. Közepes tűznél sütjük.

[3-1]